Le Kenya Arabica AA

Le Kenya Arabica AA

8.00

Provenance: Kenya

Le Kenya est un des pays qui produit les meilleurs cafés. Il a une capacité de production annuelle de 150000 hectares. Les producteurs sont regroupés par coopératives. La culture de l'arabica se fait sur des plateaux qui se trouvent entre 1500 et 2100 mètres d'altitude. Les espèces qui y poussent sont des typica arabica et des bourbons. La récolte se déroule sur deux périodes de l'année. La cerise sera préparée selon la méthode humide, avec le dépulpage, la fermentation, et le séchage naturel au soleil. Un tri manuel est effectué afin de ne  garder que les plus beaux grains.

Contenance: 200g

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